酒类财产做为中国保守文化取现代消费的主要载体，正派历着质量升级取风味立异的环节转型期。风味是酒类产物的魂灵，为深切切磋酒类风味物质根本、手艺立异径、健康属性挖掘以及消费者感官体验取情感毗连，鞭策中国酒类财产高质量成长？。

　　本次研讨会将聚焦“风味驱动将来，感官毗连消费”从题，汇聚权势巨子专家、科研机构取行业前锋，配合切磋酒类风味物质解析前沿手艺、保守酒及露酒风味立异实践、健康活性成分取风味均衡联系关系、以及基于感官科学取消操心理的消费者爱好取情感解码机制。我们等候通过深度交换取思维碰撞，为中国酒类财产的高质量成长注入新动能。现诚挚邀请各范畴专家带来出色分享，并欢送业界同仁积极参取！2025FOODMATE酒类平安检测大会，采用“1个从会场+多个会场”的模式，聚焦手艺立异热点，紧跟行业趋向。

　　《中国感官阐发行业成长演讲（2021-2024）》聚焦2021-2024年感官阐发行业成长态势，为行业从业者、投资者及关心者供给详实且具前瞻性的洞察。期望本演讲可以或许成为感官范畴从业者取研究人员的得力参考，为行业成长贡献一份力量。

　　酒类出产企业司理、手艺司理、研发司理、酿酒师、品控司理、市场司理；高档院校、科研院所处置食物科学、发酵工程、风味化学、感官科学、研究生；酒类原辅料、设备、包拆、检测阐发仪器供应商企业司理取手艺担任人；处置感官阐发、消费者研究、市场调研的征询机构专业人士；其他关心会议的参会人群。