合作款式呈现“一超多强、多元竞逐”。CR5达84%，康师傅以48。1%市占率领跑，同一（21。5%）、白象（18。0%）排列二三位，今麦郎（9。3%）、三养（3。1%）紧随其后。保守巨头份额略有收缩，白象凭仗国货口碑、立异产物（喷鼻菜面、辣条拌面）实现份额持续增加，头部企业策略各有侧沉：康师傅通过“高端化+大单品升级”优化盈利布局，同一聚焦焦点单品孵化取迭代，白象以差同化立异捕获年轻消费群体需求。

　　演讲由勤策消费研究院发布，聚焦中国便利面行业现状、趋向取合作款式，焦点呈现行业正在便利素质下的健康升级取高端立异转型，分解外卖、预制菜等外部冲击下的行业应对取成长径。

　　行业成长趋向聚焦“健康化升级、高端化突围”。健康转型方面，非油炸、“三减”（减油、减盐、减糖）成为焦点标的目的，企业通过FD冻干手艺、天然调味品替代等降低添加剂依赖，康师傅、白象等推出0油炸、低钠产物。中高端产物（袋拆≥5元、桶拆≥6元）2016-2020年年复合增加率达17。1%，2020-2026年估计仍达11。6%，通过配料升级（添加实正在肉块、溏心蛋）、汤底立异（牛骨汤、工艺优化及IP包拆，实现从“吃饱”到“吃好”的转型，康师傅“出格特”、同一“汤达人”等成为标杆。

　　将来，行业需持续深化健康化手艺立异，强化食物平安管控以沉建信赖；进一步挖掘细分场景需求，推进高端化、个性化产物结构；同时应对外卖、预制菜合作，通过性价比优化取场景深耕巩固市场份额。