号《行政惩罚奉告书》，奉告拟做出行政惩罚的现实、来由、根据和惩罚内容，奉告当事人依法享有陈述、的。，本局认定当事人放弃陈述、的。按照以上现实和，我局认为，当事人利用的“大碗（自消餐具）”经抽样查验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合适GB14934-2016《食物平安国度尺度消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格，上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十六条第二款“餐饮办事供给者该当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得利用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮办事供给者委托清洗消毒餐具、饮具的，该当委托合适本法前提的餐具、饮具集中消毒办事单元。”的，按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项，违反本法，有下列景象之一的，由县级以上人平易近食物平安监视办理部分责令更正，赐与；拒不更正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严沉的，责令停产破产，曲至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放间接入口食物的容器，利用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不及格，或者餐饮办事设备、设备未按按期、清洗、校验；”当事人该当为此承担响应的法令后果。鉴于当事人能照实交接本人的违法行为，情节相对较轻，且未形成风险后果，能积极共同我局法律人员查询拜访取证，并做出了《整改演讲》，更正违法运营行为，分析考虑当事人违法行为的现实、性质、情节、社会风险程度等，其违法行为合用一般行政惩罚。综上所述：当事人处置餐饮办事利用清洗消毒不及格的餐具的违法行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十六条第二款的，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款、《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项的，责令当事人更正违法运营行为，并决定对其处以的行政惩罚。如你（单元）不服本行政惩罚决定，能够正在收到本行政惩罚决定书之日起六十日内向宾阳县人平易近申请行政复议；也能够正在六个月内依法向南宁市兴宁区提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政惩罚不遏制施行。