为进一步压实食物平安义务，规范食物运营者从业行为。邵阳市北塔区市场监视办理局组织召开餐饮行业食物平安培训会。区政协副、此次培训会邀请了邵阳市市场监视办理局餐饮科罗怯锋科长解读了《食物平安操做规范》中的原料办理和加工制做等相关专业学问。连系食物平安典型案例，从食材采购储存、加工制做、场合卫生办理、从业人员健康要求等方面，会议指出，守护食物平安既是平易近生工程，更是义务，抓食物平安就是抓高质量成长，平安无假期，务必时辰连结认识，把食物平安摆正在平易近生工做的凸起。各餐饮办事单元要盲目履行好食物平安从体义务，充实认识餐饮办事食物平安工做的主要性，周排查、月安排”机制，强化风险现患认识，按要求开展食物平安自查自评工做，盲目规范餐饮办事行为。下一步，北塔区市场监管局将继续加强对餐饮行业的日常监管，守牢食物平安底线，让人平易近群众吃得安心、吃得平安。